Мягкий сыр Chavroux (Шавру) из козьего молока 150 г

Сыр Chavroux (Шевру) натуральный в пирамидке 150 г — Чистый вкус французского козьего молока

Почему выбирают Chavroux Nature?

• Чистый вкус козьего молока: Отсутствие добавок позволяет полностью оценить благородный, мягкий вкус козьего сыра. Он не имеет характерной горечи или резкого запаха, свойственного некоторым другим козьим сырам, что делает его любимым выбором даже для новичков.
• Идеальная кремовая текстура: Благодаря особой технологии производства, сыр обладает гладкой, однородной, маслянистой консистенцией без крупинок. Он легко намазывается и тает во рту.
• Удобная форма пирамидки (150 г): Эстетичная форма позволяет подавать сыр целиком как центральный элемент стола или легко нарезать его на аккуратные треугольные порции. Вес 150 г оптимален для небольшой компании или семьи на несколько дней.
• Высокое качество сырья: Изготовлен из пастеризованного козьего молока высшего качества от проверенных фермеров региона Пуату.
• Универсальность: Нейтральный сливочный вкус делает этот сыр идеальной базой для кулинарных экспериментов. Его можно сочетать с любыми ингредиентами — от сладких фруктов до острых специй.

Вкусовой профиль Chavroux Nature

• Аромат: Легкий, свежий молочный аромат с едва уловимыми нотками сливок. Без резких запахов.
• Вкус: Мягкий, слегка кисловатый, освежающий, с приятной сливочной сладостью. Вкус чистый и понятный.
• Текстура: Гладкая, кремообразная, легко намазывающаяся. Цвет — чисто белый, снежный.

Идеально для:

• Сырных тарелок: Белоснежная пирамидка Chavroux станет красивым акцентом доски. Сочетайте с медом, орехами, фруктами и другими сырами.
• Брускетт и канапе: Намажьте на хрустящий багет или крекеры. Добавьте ломтик огурца, томата, лосося или вяленых томатов.
• Кулинарии: Благодаря нейтральному вкусу, это идеальная основа для соусов, начинок и заправок. Вы сами можете добавить травы, чеснок или специи по вкусу.
• Завтраков: Намажьте на тост с авокадо, джемом или медом.
• Салатов: Добавьте кубики сыра в свежие салаты для сливочности и белка.
• Винных пар: Отлично сочетается с сухими белыми винами (Совиньон Блан, Сансер), розовыми винами Прованса или легким шампанским.

Характеристики товара:

• Тип: Мягкий сыр из козьего молока (натуральный)
• Бренд: Chavroux (Франция, регион Пуату-Шаранта)
• Форма: Пирамидка
• Вес нетто: 150 г
• Молоко: Козье пастеризованное
• Добавки: Нет (Nature / Plain)
• Жирность: ~45% в сухом веществе
• Текстура: Кремовая, гладкая
• Упаковка: Индивидуальная картонная коробка / фольга
• Страна происхождения: Франция

Как хранить и подавать?

• Хранение: Храните в холодильнике при температуре +4…+6°C в оригинальной упаковке. После вскрытия плотно заверните сыр в пергаментную бумагу или пищевую пленку.
• Температура подачи: Достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи. При комнатной температуре он становится более мягким и ароматным.
• Подача: Можно подавать целой пирамидкой на деревянной доске или нарезать на треугольные ломтики.
• Сочетания:
  • Фрукты: Инжир, груша, виноград, яблоки.
  • Орехи: Миндаль, грецкие орехи.
  • Мед: Акациевый или цветочный мед.
  • Хлеб: Багет, чиабатта, цельнозерновые крекеры.
  • Овощи: Огурцы, томаты, редис.

Секреты использования в кулинарии

• Соусы: Смешайте сыр со сметаной или йогуртом, добавьте укроп, чеснок или лимонный сок для быстрого соуса к рыбе или овощам.
• Начинка: Используйте как основу для фаршированных помидоров, перца или блинчиков, добавив по вкусу зелень или вяленые томаты.
• Паста: Добавьте кубики сыра в горячую пасту в конце приготовления для сливочности.
• Запеканки: Добавьте в овощные запеканки или киши.