Хамон из говядины Cecina (Сесина) нарезка 100 г
Крафтовая нарезка сесины из говядины от «Испанской Лавки» — 100 г. Ручная работа мастеров
Искусство нарезки в каждом ломтике. Крафтовая нарезка сесины из говядины от «Испанской Лавки» весом 100 г — это не просто деликатес, а результат ручной работы наших мастеров. В отличие от машинной нарезки, каждый ломтик сесины нарезается вручную профессиональными кортадорами, что сохраняет уникальную текстуру мяса, его сочность и позволяет насладиться настоящим ремесленным продуктом. Сесина (Cecina de Vaca) — это «говяжий хамон», созданный по традиционным испанским технологиям, и в крафтовом исполнении он раскрывается совершенно по-новому.
Почему выбирают крафтовую нарезку от «Испанской Лавки»?
- Ручная нарезка (Corte Artesanal): Каждый ломтик нарезается вручную опытным мастером. Это позволяет сохранить естественную структуру волокон, создать более толстые и текстурированные кусочки, которые идеально передают вкус и аромат мяса.
- Эксклюзивность крафтового подхода: Крафтовая нарезка — это продукт для истинных ценителей. Она отличается от промышленной нарезки более насыщенным вкусом, сочностью и аутентичностью.
- Бренд «Испанская Лавка» — гарантия подлинности: Мы тщательно отбираем поставщиков и контролируем качество на каждом этапе. Наша сесина производится в Испании по традиционным рецептам региона Кастилия-Леон.
- 100% Говядина (альтернатива свинине): Идеальный выбор для тех, кто не употребляет свинину по религиозным, диетическим или личным причинам. Настоящий испанский деликатес без компромиссов.
- Удобная порция 100 г: Оптимальный вес для одного человека или небольшой дегустации. Готово к подаче сразу после вскрытия упаковки.
- Суперфуд для здоровья: Высокое содержание белка, железа, цинка и витаминов группы B. Без углеводов — полностью соответствует принципам диет Кето (Keto) и Палео (Paleo).
Вкусовой профиль крафтовой сесины
Более интенсивный и многогранный вкус благодаря ручной нарезке.
- Аромат: Мощный, благородный запах зрелого мяса с яркими нотами дыма, лесных трав, орехов и легких бальзамических оттенков.
- Вкус: Насыщенный, глубокий, с доминирующими мясными нотами и сбалансированной соленостью. Крафтовая нарезка сохраняет больше соков, что делает вкус более ярким и живым.
- Текстура: Более плотная и текстурированная, чем у машинной нарезки. Ломтики толще, с выраженными волокнами, что создает уникальные ощущения при жевании. Цвет мяса — от темно-красного до бордово-махагонового.
Идеально для:
- Изысканных дегустаций: Подавайте как карпаччо с каплей оливкового масла Extra Virgin, щепоткой морской соли и ломтиком трюфеля.
- Винных и пивных дегустаций: Сесина великолепно сочетается с плотными красными винами (Rioja, Ribera del Duero), стаутами, портерами и крафтовым пивом.
- Кулинарных экспериментов: Добавляйте в салаты с рукколой и пармезаном, подавайте на теплых тостах или используйте для приготовления изысканных тапас.
- Здоровых перекусов: Замените колбасу и чипсы на высокобелковый, натуральный снек для офиса или дороги.
- Подарка гурманам: Крафтовая нарезка — это эксклюзивный продукт, который оценят истинные любители мясных деликатесов.
Характеристики товара:
- Продавец: Интернет-магазин «Испанская Лавка»
- Тип: Cecina de Vaca (Сесина из говядины / Вяленая говядина)
- Формат: Крафтовая нарезка ручной работы (Corte Artesanal)
- Вес нетто: 100 г
- Состав: 100% говядина, морская соль. Без консервантов, красителей и ГМО.
- Пищевая ценность: Высокий белок, 0 г углеводов, низкое содержание жира.
- Упаковка: Вакуумная упаковка (сохраняет свежесть и аромат)
- Страна происхождения: Испания (регион Кастилия-Леон)
Как подавать?
Достаньте нарезку из упаковки и разложите ломтики на тарелке. Дайте мясу «подышать» 5–10 минут при комнатной температуре, чтобы аромат раскрылся в полной мере. Крафтовая нарезка особенно хороша в сочетании со свежим хлебом, томатами, оливковым маслом Extra Virgin и бокалом красного вина. После вскрытия упаковки употребите в течение 2–3 дней, храня в холодильнике.
Купить крафтовую нарезку сесины из говядины от «Испанской Лавки» 100 г с доставкой — значит выбрать эксклюзивный продукт ручной работы для истинных ценителей. Закажите крафтовую сесину прямо сейчас и оцените разницу между машинной и ручной нарезкой!
950 ₽
100% качество продукции
Доставка по Москве и МО за 1 день
Более 15-и лет на рынке
Скидка 10% по программе лояльности
