Подарочный набор из 3-х видов сыра Vega Sotuelamos 300 г

Ассорти испанских выдержанных овечьих сыров Vega Sotuelamos — Три классических вкуса в элегантной упаковке из сланца

Что входит в набор Vega Sotuelamos?

1. Queso Curado de Oveja Trufa (Выдержанный овечий сыр с чёрным трюфелем): Классический испанский овечий сыр, обогащённый ароматом благородного чёрного трюфеля. Тёмные прожилки трюфеля создают эффектный мраморный рисунок и придают сыру глубокий, землистый вкус.
2. Queso de Oveja Curado 9 Meses (Выдержанный овечий сыр 9 месяцев): Классический испанский овечий сыр с 9-месячной выдержкой. Обладает насыщенным, слегка пикантным вкусом с ореховыми нотами и характерной плотной текстурой. Это «золотой стандарт» испанского сыроделия.
3. Queso Aderezo de Oveja Romero 12 Meses (Выдержанный овечий сыр, покрытый розмарином, 12 месяцев): Сыр длительной выдержки, внешняя корочка которого покрыта веточками розмарина. Ароматные травы придают сыру средиземноморский характер и лёгкую пряность. 12 месяцев выдержки делают вкус глубоким и сложным.

Почему стоит выбрать набор Vega Sotuelamos?

• Разнообразие вкусов и текстур: От трюфельной изысканности до классической выдержки и аромата розмарина — набор позволяет попробовать три разных грани испанского овечьего сыра, не покупая целые головы.
• Элегантная упаковка из сланца: Натуральный чёрный сланец — традиционный испанский материал для подачи сыров и тапас. Упаковка не только защищает продукт, но и служит готовой сервировочной доской. После употребления сыров доску можно использовать для подачи других закусок.
• 100% Овечье молоко: Овечье молоко придаёт сырам характерный насыщенный вкус, более богатый и сливочный по сравнению с коровьим. Испанские овечьи сыры — одни из лучших в мире.
• Аутентичное качество: Бренд Vega Sotuelamos специализируется на традиционных испанских сырах, гарантируя подлинность вкуса и соблюдение традиционных рецептов.
• Идеально для дегустации: Три разных сорта позволяют провести полноценную дегустацию, сравнивая вкусы и текстуры.

Вкусовой профиль набора

• Trufa (Трюфельный): Глубокий, землистый вкус с яркими нотами чёрного трюфеля. Аромат интенсивный, грибной, с лёгкой ореховой сладостью овечьего молока.
• Curado 9 Meses (Классический выдержанный): Насыщенный, слегка пикантный вкус с ореховыми и карамельными нотами. Текстура плотная, слегка крошащаяся.
• **Romero 12 Meses (Розмариновый):**Complexный вкус с выраженными травяными нотами розмарина, дополненный глубиной 12-месячной выдержки. Аромат средиземноморских трав гармонично сочетается с насыщенным вкусом овечьего сыра.

Идеально для:

• Сырных досок и тапас: Сланцевая упаковка уже готова к подаче. Добавьте мёд, орехи, оливки и хлеб — и у вас готова полноценная испанская закуска.
• Винных дегустаций: Овечьи сыры идеально сочетаются с испанскими винами — Риохой, Рибера дель Дуэро, Альбариньо, а также с хересом и сидром.
• Подарков гурманам: День рождения, новоселье, 23 февраля или просто знак внимания для человека, который любит качественные продукты.
• Романтических ужинов: Создайте атмосферу Испании с бокалом вина и изысканными сырами.
• Кулинарных экспериментов: Используйте трюфельный сыр для пасты, классический — для сырной тарелки, розмариновый — для салатов и брускетт.

Характеристики товара:

• Тип: Ассорти выдержанных овечьих сыров (Aged Sheep Cheese Selection)
• Бренд: Vega Sotuelamos (Испания)
• Состав набора:
  • Queso Curado de Oveja Trufa (овечий сыр с чёрным трюфелем)
  • Queso de Oveja Curado 9 Meses (овечий сыр 9 месяцев выдержки)
  • Queso Aderezo de Oveja Romero 12 Meses (овечий сыр с розмарином, 12 месяцев)
• Молоко: 100% овечье молоко
• Упаковка: Натуральная сланцевая доска с тремя отсеками
• Страна происхождения: Испания

Как хранить и правильно подавать?

• Хранение: Храните в холодильнике в зоне для сыров или овощей (+4...+8°C) в оригинальной упаковке. После вскрытия плотно заверните каждый сыр в пергаментную бумагу или специальную сырную пленку.
• Температура подачи: Достаньте сыры из холодильника за 30–40 минут до подачи. Комнатная температура критически важна для раскрытия аромата и вкуса, особенно для выдержанных сортов.
• Подача: Сланцевая упаковка уже готова к подаче — просто снимите верхнюю плёнку. Разложите сыры, добавьте мёд, орехи, оливки и хлеб.
• Нарезка: Используйте острый нож для сыра. Трюфельный и розмариновый сыры можно нарезать тонкими ломтиками, классический выдержанный — небольшими кубиками или пластинками.
• Сочетания: Мёд (особенно каштановый или трюфельный), грецкие орехи, миндаль, инжир, виноград, оливки, багет, крекеры, хамон, вяленые томаты.

Кулинарные идеи с набором Vega Sotuelamos

• Испанская сырная доска: Дополните сыры хамон Серрано, оливками, вялеными томатами и хлебными палочками для создания полноценной тапас-тарелки.
• Паста с трюфельным сыром: Растопите трюфельный сыр в сливках и полейте пасту — получится ресторанный соус за 5 минут.
• Салат с розмариновым сыром: Добавьте кусочки сыра с розмарином в салат с рукколой, грушей и грецкими орехами.
• Брускетты: Поджарьте багет, натрите чесноком и выложите кусочки классического выдержанного сыра с мёдом и грецкими орехами.
• Запечённый сыр: Заверните розмариновый сыр в слоёное тесто и запеките до золотистой корочки — получится изысканная закуска.